Fumoir

Brève description:

Fumoir chauffé à la vapeur pour le traitement des saucisses, du jambon, du bacon, de la volaille et des produits à base de poisson, avec d'excellentes fonctions de cuisson, de cuisson à la vapeur, de fumage, de coloration et de séchage.


Détail du produit

Étiquettes de produit

Caractéristique

1. Technologie d'air vertical RUN-FLOW pour garantir la cohérence
2. Écran tactile et contrôle PLC
3. Système de nettoyage automatique4.Unité modulaire avec construction en acier inoxydable entièrement soudée
5. Conception de rampe pour chariot

données techniques

Taper Capacité(t/h) Dimension externe (mm) Puissance (kW) Pression de vapeur (MPa) Haute pression maximale
Température (℃)
Basse pression maximale
Température (℃)
Consommation d'air
(kg/h)
Poids (kg) Chariot
(Positionner)
QXZ 1/1 250 1275×1140×1649 6 0.4~0.8MPa 100 ≤100 70 1200 1
QXZ 1/2 500 2520×2250×3268 10 140 2400 2
QXZ 2/2 500 2530×2260×3278 10 140 2500 2

1. Max.température : 100°C
2. Capacité : 2 chariots (réf.500Kg) 1 chariot (réf. 250kg)
3. Dimension (réf. le dessin d'encombrement) et taille du chariot.

Pièces d'équipement

Fumoir

Contrôler:
Contrôle automatique informatisé, grand écran tactile.Les paramètres peuvent être affichés dans un
interface de contrôle.100 recettes pourraient être restaurées.

Générateur de fumée :
Générateur de fumée externe à copeaux de bois avec quantité et densité de fumée réglables et alarme incendie.
Matériau : acier inoxydable SUS304, le bois a été placé dans la trémie, lorsqu'il y a un signal de fumée de PLC, chauffage électrique des bois pour générer une odeur de fumée.La poussière tombera dans le casier.

Fumoir

Caractéristique
1. Technologie d'air vertical RUN-FLOW pour garantir la cohérence
2. Écran tactile et contrôle PLC
3. Système de nettoyage automatique
4. Unité modulaire avec construction en acier inoxydable entièrement soudée
5. Conception de rampe pour chariot

Échantillon de versement (les photos ont été prises dans l'usine des clients)

Fumoir
Fumoir
Fumoir

La machine pourrait être utilisée pour des types de produits à base de viande

Fumoir
Fumoir
Fumoir
Fumoir
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