Données techniques
| Taper | Puissance(Kw) | Capacité(kg/h) | Taille de découpe (mm) | Dimensions extérieures (mm) | Poids (kg) |
| DRD350 | 5.5 | 1800 | 3~15 | 1656×877×1306 | 600 |
Caractéristiques
Point fort technique : basé sur le concept de conception de la modularisation, le DRD350 Frozen Meat Dicer se compose de huit modules ---- module de couteau, module d'entraînement, module d'alimentation, module de commande électrique, module d'alimentation, module de décharge, module de cadre, module de protection.
Chaque unité de module pourrait être exploitée séparément pour une production à grande échelle.La machine peut être configurée en assemblant les structures de chaque module.La production de modularisation par lots permet une division du travail, une coopération qui réduit considérablement le coût de production.Pendant ce temps, les pièces interchangeables garantissent la précision de l'assemblage de l'équipement, puis garantissent de bonnes performances de coupe et un fonctionnement stable avec un faible bruit également.Il étudie également le dépannage, ce qui réduit considérablement la difficulté de maintenance et de dépannage de la machine.
Les points forts techniques de la production de modularisation sont les suivants :
Module couteau :
Le module de couteau séparé permet un angle de coupe parfait et fonctionne avec une conception optimisée de l'angle des pales de l'hélice, tout cela garantit la régularité et l'efficacité des cubes.
Module d'entraînement :
Le module d'entraînement unique très précis rend non seulement le système d'entraînement beaucoup plus efficace, mais minimise également les problèmes cachés de l'équipement.
Module d'alimentation et de décharge :
L'orifice d'alimentation et de décharge adopte un acier inoxydable austénitique complet, l'acier inoxydable et la conception des perspectives du dispositif de réglage de l'épaisseur tiennent pleinement compte de l'ergonomie, ce qui le rend esthétique et facile à utiliser.
Module de protection, module de commande électrique, module de châssis :
Toutes ces trois parties suivent le concept de conception simple et compact, ce qui réduit considérablement l'espace occupé par l'équipement.
Théorie de travail
Température appropriée pour différentes viandes lors de la coupe de cubes et de tranches :
Cubes de poulet et tranches de poulet :
Cubes : -3℃~-8℃
Tranches : 0℃~-3℃
Cubes de porc et tranches de porc :
Cubes : -3℃~-6℃
Tranches : -3℃~-6℃
Cubes et tranches de bœuf/mouton :
Cubes : -4℃~-6℃
Tranches : -3℃~-7℃
Théorie de travail
Le couteau à trancher réglable en continu coupe d'abord le produit en tranches.
Ensuite, les couteaux circulaires coupent les tranches en lanières.Enfin, l'axe du couteau à coupe transversale coupe des dés nets à la hauteur souhaitée.
Application
La découpeuse de viande congelée DRD350 peut être largement utilisée dans l'industrie des aliments surgelés.
Peut être utilisé pour transformer des saucisses haut de gamme (par exemple : salami).
Peut être utilisé pour les accompagnements de la cuisine centrale ;
Peut être fourni aux supermarchés pour couper des cubes et des rayures de viande et de fromage.
Effet de coupe
